http://www.maisonboucher.com Maison Boucher, boucherie charcuterie traiteur à Samer (près de Boulogne sur Mer) dans le Pas de Calais (62). Nous vous proposons également la préparations de buffets, l'organisation de réception et fêtes ainsi que notre service traiteur pour vos repas. Découvrez nos idées repas pour la Saint Valentin Tue, 2 Feb 2010 15:14:10 +0100 Articles de la catégorie menu à 9€90 http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/27/menu-a-9€90.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/27/menu-a-9€90.html Catégorie: menu à 9€90
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charcuteries / viandes + garniture de légumes Charcuteries Rouladesjambonsaucissonstomates ½ œufEtc… 1 viande aux choixporc campagnardou veau farci campagnardoucuisse de pouletoublanc de dinde garniture de légumes mayonnaise       9.90 € par personne Livré* et installé Photos non contractuelles (exemples de présentations)*  sous réserve d’un certain nombre de personnes]]> Articles de la catégorie menu à 30€ http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/30/menu-a-30€.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/30/menu-a-30€.html Catégorie: menu à 30€
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entrée froide ou chaude / viande / garniture de légumes / dessert entrée: 1/2 langouste sur lit de macédoine ou cassolette océane à la bisque de homard plat principal: filet mignon de porc râpé de pomme de terre, poêlée gourmand, endive braisée, champigons ou caille farcie au foie gras râpé de pomme de terre, poêlée gourmand, endive braisée, salsifis dessert: gâteau aux fruits rouges ou gâteau aux pommes]]> Articles de la catégorie Gite de rose http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/37/gite-rose.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/37/gite-rose.html Catégorie: Gite de rose
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location de chambres (gite) 171 route nationale 62830 TINGRY 03.21.30.71.85     06.22.85.68.46 gitederose@orange.fr]]> Articles de la catégorie boissons http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/38/boissons.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/38/boissons.html Catégorie: boissons
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Ets Sergent Philippe toutes boissons mariages, communions, baptêmes, etc... De père en fils depuis 1960 Livraison de vos fêtes et reprise du surplus. Installation de la pompe à bière livraison à domicile. pompe à bière réservation recommandée vins fins, pétillants, jus de fruits, eau plate, eau gazeuse en verre ... Ets Sergent Philippe             toutes boissons                     273 avenue Charles de gaulle 62830 SAMER                        03.21.33.50.85                     ]]> Articles de la catégorie menu à 16€90 http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/31/menu-a-16€90.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/31/menu-a-16€90.html Catégorie: menu à 16€90
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entrée froide ou chaude / viande / garniture de légumes / dessert entrée: médaillon de saumon sur lit de macédoine ou darne de saumon sauce crevettes plat principal: cuisse de canard côté périgord gratin dauphinois, poêlée gourmand, fagot d'asperges, salsifis ou suprême de pintade à la normande gratin dauphinois, poêlée gourmand, champignons, 1/2 pomme dessert: gâteau aux fruits rouges ou gâteau aux pomme]]> Articles de la catégorie Boucherie / Charcuterie http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/8/boucheriecharcuterie.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/8/boucheriecharcuterie.html Catégorie: Boucherie / Charcuterie
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La Maison Boucher, c'est l'amour de la charcuterie et de la boucherie. C'est également la passion pour une région, le Nord-Pas-de-Calais et pour sa cuisine. C'est pourquoi nous mettons à l'honneur les recettes traditionnelles de notre terroir. Parce qu'une base saine est la meilleure garantie d'un résultat satisfaisant quand elle est alliée à un savoir-faire comme le nôtre, nous veillons à n'utiliser que des produits de qualité. La traçabilité des viandes est une autre de nos exigences, pour être sûr que nous ne vous proposons que le meilleur. Durant 2 années consécutives, la Maison Boucher à accueilli en son sein le Meilleur Apprenti de France, preuve de notre engagement pour des produits de qualité, de notre volonté de transmettre notre savoir et de notre goût pour le partage. Nous vous proposons également des idées repas pour les jours de fêtes. Découvrez sans plus attendre nos plats, repas, buffets…]]> Articles de la catégorie Boucherie / Charcuterie http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/8/boucheriecharcuterie.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/8/boucheriecharcuterie.html Catégorie: Boucherie / Charcuterie
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La Maison Boucher, c'est avant tout la boucherie et la charcuterie. Notre expérience et notre savoir-faire nous permettent de vous proposer des produits de qualité, confectionnés avec soin, dans les règles de l'art. Grâce à nous, les saveurs authentiques des produits du terroir viendront charmer vos papilles. Les plats les plus incontournables ou les réalisations les plus audacieuses sont chez nous réalisés avec le même soin, pour charmer tous les amoureux du bon goût. L'attention permanente que nous portons à la qualité de nos réalisations nous permet d'être certain que nous vous apporterons plaisir et satisfaction. Pour cela, nous travaillons en amont, dès la sélection des produits qui entreront dans la composition de nos plats. Grâce à une base de qualité, nous pouvons exercer notre savoir-faire pour réaliser des plats riches en saveurs, en couleurs, en fumets. Et parce que nous désirons ne vous proposer que des produits totalement identifiables, nous accordons une grande importance à la traçabilité de nos viandes . En choisissant d'acheter votre viande ou vos plats chez nous, vous saurez exactement ce que vous mangez, et vous ne l'apprécierez que plus. Venez vite découvrir nos spécialités bouchères et charcutières.]]> Articles de la catégorie menu à 15€90 http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/25/menu-a-15€90.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/25/menu-a-15€90.html Catégorie: menu à 15€90
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2 entrées + viandes + garniture de légumes + charcuteries Demi melon et Chiffonnade de Jambon sec Médaillon de Saumon sur lit de macédoine Bœuf en campagnard et Porc en campagnard Garniture de légumes Planche de charcuteries             15.90 € par personne Livré* et installé Photos non contractuelles (exemples de présentations)*  sous réserve d’un certain nombre de personnes]]> Articles de la catégorie coiffeuse http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/40/coiffeuse.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/40/coiffeuse.html Catégorie: coiffeuse
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Annabelle Coiffure masculin féminin          junior                   avec ou sans rendez-vous tel: 03.21.83.08.91 17, avenue Henri Mory 62830 SAMER ]]> Articles de la catégorie Organisation d\'événements http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/9/organisation-evenements.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/9/organisation-evenements.html Catégorie: Organisation d\'événements
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Pour vos mariages, baptêmes, communions, anniversaires, repas entre amis, en famille, vos réceptions professionnelles, profitez de notre service complet pour l'organisation d'événements. Nous serons à vos côtés dès le début, pour vous aider à faire les bons choix, c'est à dire ceux qui vous correspondent et vous satisferont. Nous vous indiquerons les meilleurs moyens de parvenir à faire de votre événement une totale réussite, exactement comme vous le désirez à tous les points de vue. Du choix des plats à la construction d'une ambiance pour l'ensemble du repas, comptez sur nous pour faire de vos événements un moment inoubliable et à la hauteur de vos envies. Notre expérience en la matière, notre savoir-faire de traiteur sont vos meilleures garanties que votre événement se déroulera comme vous en rêvez.]]> Articles de la catégorie menu à 13€90 http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/24/menu-a-13€90.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/24/menu-a-13€90.html Catégorie: menu à 13€90
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charcuteries   /   viandes   +   garniture de légumes Charcuteries Roulades jambon saucissons tomates ½ œuf Etc … terrine(s)  de pâté et/ou rillettes 2 viandes aux choix porc campagnard et /ou veau farci campagnard et /ou cuisse de poulet et /ou blanc de dinde garniture de légumes mayonnaise cornichons         13.90 € par personne Livré* et installé   Photos non contractuelles (exemples de présentations)*  sous réserve d’un certain nombre de personnes]]> Articles de la catégorie proposition de repas http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/33/proposition-repas.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/33/proposition-repas.html Catégorie: proposition de repas
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viande chaude / garniture de légumes choucroute garnie: la part 6€50 cassoulet complet: la part 6€60 paëlla royal (crevette, guambas, moule, encornet, poulet, chorizo, riz, tomate, poivron, petit pois) : la part 8€00 jambon braisée sauce porto avec légumes: la part 7€10 carbonnade flamande avec légumes: la part 6€50 coucous (1/4 de poulet, agneau, merguez, légumes): la part 6€90 cuisse de canard côté périgord avec légumes: la part 7€20 suprême de pintade à la normande avec légumes: la part 7€20 etc.....  ]]> Articles de la catégorie menu à 19€90 http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/28/menu-a-19€90.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/28/menu-a-19€90.html Catégorie: menu à 19€90
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2 entrées + viandes + garniture de légumes + charcuteries Demi melon et Chiffonnade de Jambon sec Médaillon de Saumon sur lit de macédoine Pièce(s) de Bœuf et Pièce(s) de Porc Garniture de légumes Pièce de charcuteries (complément)           19.90 € par personne Livré* et installé Photos non contractuelles (exemples de présentations)*  sous réserve d’un certain nombre de personnes  ]]> Articles de la catégorie Spécial Saint-Valentin http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/46/special-saint-valentin.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/46/special-saint-valentin.html Catégorie: Spécial Saint-Valentin
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NOTRE OFFRE SPECIALE ST VALENTIN: IDEES REPAS Pour la fête des amoureux, ne passez pas la journée en cuisine, et profitez plutôt de plats aux saveurs riches, travaillées et savamment mêlées pour flatter les papilles de l'être aimé. Grâce à notre offre spécialement faite pour la St Valentin, profitez en toute simplicité de menus élaborés. Plus besoin de vous acharner derrière les fourneaux, de courir les magasins pour trouver les ingrédients......  Il vous suffit de venir chez nous pour profitez de plats fins, raffinés, aux saveurs qui ne pourront que s'accorder parfaitement à l'ambiance de cette journée ou les amours sont à l'honneur. Découvrez notre offre spécialement élaborée pour la St Valentin, et soyez sûr de faire plaisir à votre conjoint(e), et cela en toute simplicité.   MENU:   CUPIDON  à 18€90 la part   Entrée:  cassolette océane, noix de St Jacques, crevettes, rouget accompagné d'une sauce à la bisque de homard.   Plat principal:  suprême de pintade, accompagné d'un gratin de pomme de terre, petits pois carotte, sauce champignons aux cidres et une demi pomme.   Dessert:  verrine aux fruits rouges.   Une bouteille de blanc de blanc vous sera offerte pour l'achat de 2 menus.    MENU: VALENTIN à 21€90 la part Entrée: darne de saumon sauce crevettes.   Plat principal: chausson de veau St Valentin et sa garniture,accompagné d'un râpé de pomme de terre, poêlée gourmande, fagot d'haricots vert, lardons, champignons.   Dessert: verrine aux fruits rouges.   Une bouteille de blanc de blanc vous sera offerte pour l'achat de 2 menus.    ]]> Articles de la catégorie idée de recette http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/35/idee-recette.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/35/idee-recette.html Catégorie: idée de recette
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préparation: 0h05 / cuisson 1h00 ingrédients pour 6 personnes: 1 poulet fermier Marie Hot (fermiers landais) 3 têtes d'ail rose 3 tranches de lard 10 gros cubes de pain dur (de la veille) faites cuire les gousses d'ail rose en chemise, 3 minutes dans de l'eau bouillante. fourrez le ventre du poulet avec les gousses d'ail rose et les cubes de pain dur que vous aurez préalablement frotté avec de l'ail. enfournez votre poulet avec les tranches de lard. Cuire environ 1h th7 (210°C) en l'arrosant et en le retournant durant la cuisson. Une fois cuit, découpez le poulet et déglacez la plaque de cuisson avec du jus de volaille. Servez chaque morceau de poulet accompagné de gousses d'ail rose en chemise et arrosez de jus.]]> Articles de la catégorie Transparence http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/11/transparence.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/11/transparence.html Catégorie: Transparence
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Le plaisir de manger, le plaisir de bien manger, cela passe également par une totale confiance en ce que nous vous proposons. Ainsi, si nous ne vous permettions pas d'être absolument certain que ce que vous achetez chez nous est digne de confiance, nous aurions failli à une part de notre mission. Afin de vous apporter toutes les garanties possibles quant à la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier à la traçabilité des viandes que nous vous proposons ou que nous utilisons comme ingrédients. C'est parce que nous vous proposons des produits à l'origine clairement définie, que nous vous permettons d'en profiter pleinement, sans crainte aucune. Vous pouvez alors vous laissez totalement aller au plaisir gustatif. Vous pouvez savourer vos plats, votre viande en toute tranquillité.]]> Articles de la catégorie qualité et traçabilité http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/36/qualite-et-tracabilite-.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/36/qualite-et-tracabilite-.html Catégorie: qualité et traçabilité
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Bleu-Blanc-Coeurest une association réunissant producteurs, distributeurs et scientifiques dont la mission est de contrôler la qualité des produits alimentaires issus de la filière tradilin. Autrefois, les éleveurs donnaient des graines de lin bouillies aux animaux de leur ferme, observant que des animaux vigoureux et en bonne santé leur procuraient aussi des produits savoureux et de qualité (dont les bienfaits sont aujourd'hui avérés par des études cliniques*). La teneur de nos produits (viandes, charcuteries, oeufs, lait et produits laitiers ...) en acides gras essentiels Oméga 3 sont lapreuve d'une chaîne alimentaire respectueuse des équilibres naturels,depuis le champ de lin jusqu'à l'assiette du consommateur. (*) études disponibles sur demande auprés de l'association Bleu-Blanc-Coeur: 02 99 97 60 54]]> Articles de la catégorie Témoignages http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/17/temoignages.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/17/temoignages.html Catégorie: Témoignages
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remerciement: Isabelle Bouclet de Pont De Briques nous avons pris quelques photos de notre buffet pour vous faire part de la satisfaction de votre travail, de votre gentillesse et de votre acceuil. Pour vos repas de fêtes n'hésitez pas contacter la "Maison Boucher" vous ne serez pas déçus.]]> Articles de la catégorie Galerie photos http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/12/galerie-photos.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/12/galerie-photos.html Catégorie: Galerie photos
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]]> Articles de la catégorie nos partenaires http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/34/nos-partenaires.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/34/nos-partenaires.html Catégorie: nos partenaires
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plateau n°1:  carotte râpé / taboulé , dinde fumé , dessert , pain , beurre     plateau n°2:  pomme de terre / haricots vert , rôti de porc , dessert , pain , beurre   plateau n°3:  coleslow / champignons à la grecque , poitrine de veau farcie , dessert , pain , beurre     plateau n°4:  salade altitude / salade verte , rôti de boeuf , dessert , pain , beurre     plateau n°5:  macédoine / bettraves , poulet au citron , dessert , pain , beurre   plateau n°6:  cocktail de crevettes / tomates , jambon blanc , dessert , pain , beurre     livraison possible et gratuite à partir de 5 plateaux repas.  ]]> Articles de la catégorie Presse http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/44/presse.html http://www.maisonboucher.com/boucherie/charcuterie/44/presse.html Catégorie: Presse
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